Stekt tørrfisk med hjemmelaget salsa

2 porsjoner

Ingredienser:

  • 300 g tørrfiskfilet
  • 125 g hvetemel
  • 1 egg
  • 1 ss olje
  • 1/2 ts salt
  • 1,5 dl vann

Dette gjør du:

  • Tørrfiskfileten skjæres i passe stykker. Deretter tørkes tørrfisken godt av, og meles med salt og pepper før steking. Stek tørfisken gyllen på begge sider.
  • Serveres med salsa, guacamole eller blåmuggdipp. 
Åpne meny