Tørrfiskfilet

av skrei

Halvors Tørrfiskfilet av skrei er et naturprodukt produsert av tørrfisk av stor vinterskrei. Den tørkes i Lofoten i perioden mars-mai, og etterlagres/modnes tørrfisken i 4-12 mnd.

Skinn og bein fjernes for hånd under vanneprosessen. Det brukes kun rent, kaldt vann. Tørrfiskfilet er dermed et ekte nordnorsk naturprodukt.

INNHOLDSDEKLARASJON
skrei og rent vann uten tilsetningsstoffer

HOLDBARHET
fersk, kjølt: 2 døgn
fersk, vakuumpakket, kjølt: 7 døgn
frossen vakuumpakket: 18 måneder

ANBEFALT TINING
tines i kjøleskap i ca. 1 døgn

Produktbilder:

Relevante oppskrifter:

Andre produkter:

Åpne meny