Halvors Klippfiskwrap
30 4 porsjoner
Ingredienser:
- 500 g klippfiskstrimler
- 8 hvetetortillas
- 1 pk Philadelphia kremost
- 2 fedd hvitløk
- 1 løk
- 3 ss olivenolje
- 2 dl ruccola salat
- 1 crispie salat
- 12 små tomater
- 1 paprika
- Nykvernet sort pepper
Dette gjør du:
Klippfiskblandingen
Finhakk løk og hvitløk og sur dem i olje til løken er blank. Ha klippfiskstrimlene sammen med løken. Dryss over litt pepper. Surr til væsken er fordampet.
Wraps
Riv salaten, skjær paprikaen i strimler og del tomatene. Smør kremost på hvetetortilla. Legg på klippfiskblandingen og salatgrønnsaker. Brett sammen tortillaen og server straks.