Fisk fra HALVORS er både tradisjonsfisk og en eksotisk fristelse. Halvors foredler dette genuine råstoffet etter klassiske foredlingsmetoder, og gjør det tilgjengelig for et moderne norsk kjøkken.

Oppskriften er enkel, førsteklasses torsk fra den nordnorske kystfiskeflåten tørket under oppsyn av kvalitetsbevisste produsenter, deretter vannet ut i kaldt, rent vann.

Til slutt skjæres fisken gryteklar. Resultatet er et spennende naturprodukt som har beriket internasjonal kokekunst i generasjoner.

Tørrfisk er Nord-Norges eldste eksportprodukt, og råvaren fra Lofoten innehar en unik kombinasjon av natur, kultur og tradisjoner.
Produksjonen er dyktig håndverk i alle ledd, og generasjoners erfaring ligger til grunn for fortsatt verdiskapning i dagens marked.
Halvors Tradisjonsfisk ønsker med Halvors Tørrfiskfilet å gi kundene en særegen og tradisjonsrik matopplevelse, og bedriften har et sterkt fokus på kvalitet og prestisje gjennom godt faglig håndverk.

Halvors Tørrfiskfilet er en verdiskapende fornyelse både for norsk og internasjonalt marked, og består av ferdig utvannet skreifilet vakuumpakket i porsjonsstykker. Produktet kjennetegnes med høy kvalitet, det er 100 % naturlig, og svært lett å tilberede.
Pakningen har et innovativt og prisvinnende utseende, inspirert av gamle tradisjoner og kvalitet i alle ledd. Tanken er at emballasjen skal skape oppmerksomhet og vinne kundens tillit til et lokalt foredlet tradisjonsprodukt. Pakningen inneholder informasjon om selve produktet og det er beskrevet serveringsforslag/oppskrift på emballasjen. Sammen med emballasjen følger et nyutviklet matkort med samme produktinformasjon/oppskrift til inspirasjon for kunden.

Klippfisk er et av Norges eldste handelsprodukt, og har tradisjoner flere 100 år tilbake.
Produksjonen er dyktig håndverk i alle ledd, og generasjoners erfaring ligger til grunn for fortsatt verdiskapning i dagens marked.
Halvors Tradisjonsfisk ønsker med Halvors Klippfisk Torsk å gi kundene en særegen og tradisjonsrik matopplevelse, og bedriften har et sterkt fokus på kvalitet og prestisje gjennom godt faglig håndverk.

Halvors Klippfisk Torsk er en verdiskapende fornyelse både for norsk og internasjonalt marked, og består av ferdig utvannet klippfisk torsk vakuumpakket i porsjonsstykker. Produktet kjennetegnes med høy kvalitet, og det er et naturprodukt som er svært lett å tilberede.
Pakningen har et innovativt utseende, inspirert av gamle tradisjoner og kvalitet i alle ledd. Tanken er at emballasjen skal skape oppmerksomhet og vinne kundens tillit til et lokalt foredlet tradisjonsprodukt. Pakningen inneholder informasjon om selve produktet og det er beskrevet serveringsforslag/oppskrift på emballasjen. Sammen med emballasjen følger et nyutviklet matkort med samme produktinformasjon/oppskrift til inspirasjon for kunden.