Halvors Tradisjonsfisk (Halvors) ble etablert i 2000 og er lokalisert på Skattøra i Tromsø. Firmaet har spesialisert seg på å vanne ut klippfisk og tørrfisk, samt produsere Boknafisk og Lutefisk for det norske restaurantmarkedet. Produktene selges i tillegg til utvalgte grossister og butikker. Halvors har i dag 4 ansatte og kunder over hele landet.